Zilele trecute am fost chemat sa pozez o prezentare de produs. Mai exact un produs din categoria gastro, si anume branza Halloumi. Pana la acel moment doar auzisem de aceasta branza , dar nu stiam cum, si mai ales ” cu ce se mananca” .
Binenteles, branza a intrat pe mainile unui talentat masterchef, iar rezultatele au ajuns in fata aparatului foto. Dupa ce am facut cateva poze , firesc, am gustat din preparate. Delicioase !
Despre branza Halloumi : este o specialitate traditionala cipriota, populara si in Grecia. Este preparata din lapte de capra si de oaie, iar unele sortimente pot contine si lapte de vaca.In prepararea ei, nu se foloseste nici un tip de acid. Are proprietatea de a nu se topi la caldura, fiind servita de obicei dupa ce a fost fripta pe un gratar incins.
Pofta buna !
foto: Florian Gîndilă
aparatura : Canon 760d + 50mm/1.8 STM, blitz Canon 430EX II
sevenblinks 